Plateau Saint Valentin
Pour tous les amoureux et les gourmands, offrez-vous un moment unique et privilégié avec notre menu gastronomique pour 2 personnes.
72.00 €
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Nos conseils de dégustation
À conserver au réfrigérateur et suivre les conseils sur le plateau pour les pièces à réchauffer.
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Composition
4 feuilletés finger maison et sa sauce légère
2 mini gaufres crème de poivron et chorizo grillé
2 mini gaufres crème de concombre et ses légumes croquants
2 canapés foie gras sur pain d’épices et son chutney
2 verrines de tartare de st jacques et sa crème d’agrumes
Plats Chauds
2 feuilletés maison au saumon, ricota et épinards frais
2 burgers d’effiloché de canard et sa crème de foie gras
4 crevettes panko et sa crème d’ail
Petite trilogie de fromages de la Fromagerie Pouillot avec ses croutons et douceurs.
Le dessert duo à partager :
Petit péché gourmand : coeur à partager
Mousse légère à la vanille, crémeux et pêches poêlées, confit de framboise, biscuit croustillant.
2 macarons surprise
1 bouchée praliné riz soufflé à partager
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Allergènes
blé, sésame, lait, oeuf, moutarde, noisettes, pistaches, soja
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Informations complémentaires
Informations complémentaires
Date de retrait 14 février
Nos conseils de dégustation
À conserver au réfrigérateur et suivre les conseils sur le plateau pour les pièces à réchauffer.Composition
4 feuilletés finger maison et sa sauce légère
2 mini gaufres crème de poivron et chorizo grillé
2 mini gaufres crème de concombre et ses légumes croquants
2 canapés foie gras sur pain d’épices et son chutney
2 verrines de tartare de st jacques et sa crème d’agrumes
Plats Chauds
2 feuilletés maison au saumon, ricota et épinards frais
2 burgers d’effiloché de canard et sa crème de foie gras
4 crevettes panko et sa crème d’ail
Petite trilogie de fromages de la Fromagerie Pouillot avec ses croutons et douceurs.
Le dessert duo à partager :
Petit péché gourmand : coeur à partager
Mousse légère à la vanille, crémeux et pêches poêlées, confit de framboise, biscuit croustillant.
2 macarons surprise
1 bouchée praliné riz soufflé à partager
Allergènes
blé, sésame, lait, oeuf, moutarde, noisettes, pistaches, soja
Informations complémentaires
Date de retrait | 14 février |
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